Saiko Moscow
Click to order
Total: 
Ваше Имя
Ваш Email
Ваш телефон
Пожелания
9 февраля
Saikō x Solux
Чуньцзе
Ужин в четыре руки
9 февраля ресторан Saiko проведет первый гастрономический ужин в честь Чуньцзе - Праздника Весны. Вячеслав Казаков и шеф легендарного ресторана Solux Ян Пэйвэнь в четыре руки готовят китайский сет – 7 необычных блюд с редкими продуктами и экзотическими сочетаниями. Праздничный сет можно заказать с винным сопровождением.
Меню гастрономического сета:

Cалат c медузой и морскими водорослями
Обожженные ломтики говядины в коджи с эноки
Морской еж с омлетом на вине Хуа Диао
Перепелка конфи, фаршированная красным рисом
Морской гребешок с соусом из чёрных бобов
Мраморная говядина с запеченной сливой и морским виноградом
Хурма-гриль с лимонником и мороженым из имбиря

Винное сопровождение:

Cava, Brut, Mas Fi / Spain
Alvarinho, Maria Bonita / Portugal
Blan Weissburgunder, Chardonnay, Villa Neus / Germany
Zweigelt Rose Classic Qualitaetswein, Ewald Grube
Pinot Noir, Der Gluckspilz, Herxheim / Germany
Rib Tickler Shiraz, Boutinot Wines


Стоимость: 5.500 р. без напитков
с винным сопровождением 7.500 р.
Сбор гостей: 9 февраля (четверг) в 19:00
Билет на гастрономический ужин
без винного сопровождения
Меню гастрономического сета:

Cалат c медузой и морскими водорослями
Обожженные ломтики говядины в коджи с эноки
Морской еж с омлетом на вине Хуа Диао
Перепелка конфи, фаршированная красным рисом
Морской гребешок с соусом из чёрных бобов
Мраморная говядина с запеченной сливой и морским виноградом
Хурма-гриль с лимонником и мороженым из имбиря
5500
р.
Билет на гастрономический ужин
с винным сопровождением
Меню гастрономического сета:

Cалат c медузой и морскими водорослями
Обожженные ломтики говядины в коджи с эноки
Морской еж с омлетом на вине Хуа Диао
Перепелка конфи, фаршированная красным рисом
Морской гребешок с соусом из чёрных бобов
Мраморная говядина с запеченной сливой и морским виноградом
Хурма-гриль с лимонником и мороженым из имбиря

Винное сопровождение:

Cava, Brut, Mas Fi / Spain
Alvarinho, Maria Bonita / Portugal
Blan Weissburgunder, Chardonnay, Villa Neus / Germany
Zweigelt Rose Classic Qualitaetswein, Ewald Grube
Pinot Noir, Der Gluckspilz, Herxheim / Germany
Rib Tickler Shiraz, Boutinot Wines

7500
р.